Prólogo a la sexta edición. Trigo. Cebada. Avena. Centeno. Triticale. Alpiste. Maiz. Sorgo. Arroz. Remolacha azucarera. Caña de azúcar. Patata. Algodonero. Tabaco. Adormidera. Girasol. Cártamo. Colza. Lino. Soja. Habas secas. Guisantes secos. Garbanzos. Altramuz. Lentejas. Almortas. Yeros. Algarrobas. Veza. Los productos forrajeros. Estudio de costes de cultivo por hectárea. Costes de cultivo en secano. Costes de cultivo en regadío. Bibliografía consultada.