Prefacio - Presentación de la edición española - Parte Primera. Dimensiones de los problemas mundiales de alimentación y desarrollo - Parte segunda. Teorías del desarrollo y el papel de la agricultura - Parte Tercera. Agricultura tradicional y comparación de sistemas agrarios - Parte Cuarta. Transformación de la agricultura - Parte Quinta. Desarrollo agrario en un mundo independiente - Glosario de términos seleccionados.